Comment la " querelle de sang " entre Coke et Pepsi s'est aggravée pendant la guerre du Cola dans les années 1980

Comment la

La grande guerre du Cola des années 1980 était une bataille entre Coca-Cola et PepsiCo pour la domination. L'introduction désastreuse du « New Coke » en 1985 a semblé faire reculer Coca-Cola. Pourtant, à la fin de l'année, il était clair que "l'erreur" avait en fait aidé les ventes de Coca-Cola, permettant à Coke de conserver sa place de soda le plus vendu par rapport à Pepsi.

Les deux sociétés étaient toutes deux bien établies au moment où la guerre du cola a éclaté. Coca-Cola remonte à 1886, lorsqu'un pharmacien de Columbus, en Géorgie, a inventé la boisson et a commencé à la vendre aux fontaines à soda. Six ans plus tard, la Coca-Cola Company a été fondée par un pharmacien d'Atlanta qui avait obtenu la recette (qui contenait de petites quantités de cocaïne jusqu'en 1929). En Caroline du Nord, un autre pharmacien a inventé sa propre boisson sucrée en 1893. Après avoir vu le succès de Coca-Cola, il a changé le nom de son soda de « Brad's Drink » à « Pepsi-Cola » en 1898 et a fondé la société Pepsi-Cola. en 1902.

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Au cours des décennies suivantes, le Coke est devenu le soda le plus populaire. À partir de 1931, ses fameuses publicités du Père Noël le commercialisaient comme une boisson rafraîchissante que l'on pouvait déguster toute l'année. Pendant ce temps, la société Pepsi-Cola a connu des difficultés financières et a connu plusieurs réorganisations. (En 1965, elle a fusionné avec Frito-Lay, Inc. pour devenir PepsiCo, Inc.) Mais en 1975, Pepsi a lancé une campagne de marketing qui a donné du fil à retordre à Coke : le « Pepsi Challenge », un test de dégustation à l'aveugle montrant plus les gens préféraient le Pepsi au Coca.

LIRE LA SUITE: Coca-Cola vendu dans des bouteilles en verre pour la première fois

« Le Pepsi Challenge n'était pas qu'un gadget marketing, c'était vrai », déclare David Greising, auteur de J'aimerais que le monde achète un coca : la vie et le leadership de Roberto Goizueta, PDG de Coca-Cola. Des études internes chez Coca-Cola « ont confirmé ce que le Pepsi Challenge montrait, à savoir que si vous regardez simplement le goût de la boisson, les consommateurs préféraient Pepsi », qui avait une « saveur plus sucrée et plus sirupeuse ».

Le coca se vendait toujours mieux que Pepsi, mais sa part de marché diminuait à mesure que celle de Pepsi augmentait. "Une partie du problème avec le succès du Pepsi Challenge était que Coke était tombé dans un malaise en tant que marque", dit-il. « Les gens étaient amoureux de la notion de Coca-Cola, mais ils ne buvaient pas nécessairement de Coca-Cola. »

En réponse, Coca-Cola a commencé à faire certaines choses différemment. En 1982, il a sorti sa première boisson pour partager le nom de Coke : Diet Coke. L'année suivante, il a publié des versions sans caféine de Coca-Cola et de Coca-Cola Diète. Le PDG Roberto Goizueta a également amené l'entreprise à utiliser du sirop de maïs au lieu du sucre pour réduire les coûts de production.

Ce passage au sirop de maïs a ouvert la porte à des changements plus importants par rapport à la recette originale du Coca. Le 23 avril 1985, Coca-Cola a annoncé qu'elle changeait la formule secrète de la boisson phare. Le "New Coke", comme on l'appelait, aurait un goût plus sucré, plus proche du Pepsi que les consommateurs préféraient dans les tests de dégustation à l'aveugle.

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Pourtant, au lieu d'être ravis, les gens étaient scandalisés de ne plus pouvoir acheter le Coca-Cola original. Et Pepsi a heureusement capitalisé sur le contrecoup. Dans une publicité Pepsi, une jeune fille bouleversée par New Coke tire sur l'intégrité de l'entreprise - "D'abord, ils ont dit qu'ils étaient 'The Real Thing', puis ils ont dit qu'ils étaient 'It'" - puis essaie son "premier Pepsi" et déclare elle sait maintenant pourquoi Coke a changé. Une voix off déclare que Pepsi est « le choix d'une nouvelle génération ».

LIRE LA SUITE : Le nouveau Coke Flop

Pourtant, les anciens fans de Coke n'ont pas simplement abandonné la boisson pour Pepsi comme la fille de la publicité. Au lieu de cela, ils se sont organisés. Des organisations populaires comme « Old Cola Drinkers of America » ont vu le jour dans tout le pays pour demander à l'entreprise de modifier la recette. Le 11 juillet 1985, moins de trois mois après que Coca-Cola a annoncé le changement de formule, la société a annoncé qu'elle ramènerait l'ancienne formule sous le nom de marque "Coca-Cola Classic".

Pendant ce temps, la société a continué à vendre du New Coke en tant que « Coca-Cola » ordinaire. Malgré la réaction négative du public, certaines personnes de l'entreprise pensaient toujours que New Coke finirait par dépasser Coca-Cola Classic, que l'entreprise pourrait ensuite prendre sa retraite.

"De toute évidence, cela ne s'est jamais produit, à cause de la façon dont l'image de New Coke a été entachée dès le départ", a déclaré Greising. "Ils n'ont jamais réussi à convaincre les consommateurs de ce qui était évident dans les tests de dégustation, à savoir qu'ils préféraient le New Coke." La société a rebaptisé la nouvelle boisson sous le nom de "Coke II" en 1992, mais elle n'a jamais décollé et Coca-Cola l'a abandonnée en 2002.

Dans l'ensemble, la débâcle de New Coke a été un succès financier pour Coca-Cola. "Les gens ont tout d'un coup voulu goûter à nouveau la boisson, et pas seulement se sentir bien", explique Greising. Coca-Cola a continué à dominer les ventes annuelles de Pepsi à l'avenir. En 2010, pour la première fois, le Coke et le Coke Diète ont dépassé les ventes de Pepsi, menant le le journal Wall Street pour faire un gros titre déclarant Diet Coke vainqueur de la guerre du cola. Mais on pourrait aussi affirmer que les guerres n'ont jamais pris fin.

"Il s'agit d'une vendetta entre les deux sociétés, comme nous en avons rarement vu dans l'histoire des affaires", a déclaré Greising. « Le point culminant de la guerre du cola a été à certains égards les années 1980, mais les guerres du cola se sont poursuivies et se déroulent toujours aujourd'hui. »

Il suffit de regarder le marketing actuel. En 2019, Coca-Cola a ramené New Coke pour une durée limitée.

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New Coke est souvent cité comme l'exemple ultime de l'un des flops de produits et des faux pas de marque les plus notoires de tous les temps. New Coke a été lancé au milieu des années 1980 par Coca Cola dans le but d'aider la société de soda à rester en tête de ses concurrents pendant les soi-disant "guerres du cola". Au lieu de cela, cela a simplement agacé les consommateurs. ??

"La manière collante dont il a été introduit donnait l'impression que les buveurs réguliers de Coke importaient peu à l'entreprise et un boycott a été lancé", a déclaré Richard Laermer, PDG de RLM PR, une société de relations publiques de New York, et auteur de "2011 : Trendspotting pour la prochaine décennie."

Le New Coke a été abandonné en quelques semaines, et la version originale a ensuite été ressuscitée sous le nom de "Classic Coke". ??


Fait n°1 : La consommation de soda est en hausse à cause de la pandémie.

Pendant 14 ans, la consommation de soda a diminué chaque année.[2] COVID-19 a changé cela. Alors, pourquoi les consommateurs buvaient-ils à nouveau du soda ? Eh bien, il s'avère que lorsque les gens sont coincés à la maison, les vieilles habitudes reviennent.[3]

Nous avons constaté que 84 % buvaient plus ou la même quantité de soda depuis le début de la pandémie. De plus, ils planifient leurs achats à l'avance. Bien que les boissons énergisantes soient un achat impulsif - les dépanneurs en tête des ventes - ce n'est tout simplement pas le Cas avec du soda. ??

La plupart (78 %) achètent leur soda préféré dans les épiceries et 74 % chez les détaillants à grande surface. Cela indique un achat plus planifié. Alors, pourquoi les ventes sont-elles en hausse ?

En rapport

Simple. Les boissons à haute teneur en sucre sont perçues comme un plaisir.[4] Et nous savons déjà que les consommateurs accueillent un peu plus de luxe dans leur vie, en ce moment. Il est donc logique qu'ils prennent une canette de Coca réconfortante, pour calmer le stress de COVID-19.


·3. ??

Nouveau Coca était le nom officieux de la reformulation de Coca-Cola introduite en avril 1985 par la société Coca-Cola. En 1992, il a été rebaptisé Coke II. En 1985, Coca-Cola perdait des parts de marché au profit des boissons gazeuses diététiques et des boissons sans cola depuis de nombreuses années. Des tests de dégustation à l'aveugle ont indiqué que les consommateurs semblaient préférer le goût plus sucré du rival Pepsi-Cola, et la recette de Coca-Cola a donc été reformulée. Cependant, la réaction du public américain au changement a été négative et le «New Coke» a été considéré comme un échec majeur.新可口可乐是可口可乐公司1985年4月推出的可口可乐新配方的非官方名称。1992年,可口可乐更名为可口可乐II。到1985年,可口可乐的市场份额多年来一直被无糖软饮料和非可乐饮料所占据。 “新可口可乐”被认为是一个重大的失败??

Nouveau Coca_百度百科 ​

▏❷ bénédiction /ˈblesɪŋ/ n. ??

par exemple. Le manque de circulation est l'un des bénédictions de la vie à la campagne. ??

déguisement /dɪsˈɡaɪz/ vt. ??

par exemple. Ils sont entrés déguisé comme agents de sécurité. ??

par exemple. Quand Winston Churchill a été vaincu dans aux élections générales de 1945, sa femme, Clémentine, lui a dit que c'était "une bénédiction dans déguisement". 1945年的大选中落败的时候,他的妻子克莱曼婷告诉他“塞翁失马,焉知非福”。(选自互联网)

▏✍ ❶ dominance /ˈdɒmɪnəns/ n. ??

par exemple. Les derniers combats semblent être une tentative de chaque groupe d'établir dominance sur l'autre. ??

désastreux /dɪˈzɑːstrəs/ adj. ??

par exemple. Une baisse des taux d'intérêt aurait pu catastrophique conséquences pour l'économie. ??

▏✍ ❶ bien établi /ˌwel ɪˈstæblɪʃt/ adj. ??

par exemple. L'université dispose d'un bien établi tradition d'accueil des étudiants de troisième cycle de l'étranger. ??

par exemple. Cette collection contient des photos historiques étonnantes de NYC qui Date arrière à la première moitié du 20e siècle. 20世纪前半页的历史照片。(选自互联网)

pharmacien /ˈfɑːməsɪst/ n. ??

par exemple. Nous avons dû attendre la pharmacien pour faire son ordonnance. ??

par exemple. Peu importe si le pharmacien gère un petit Fontaine de soda-pharmacie à l'avant ou travaille dans l'une des grandes chaînes de magasins. ??

sécurisé /sɪˈkjʊə(r)/ vt. (过去式 sécurisé)

par exemple. Les dirigeants fédéraux ont poursuivi leurs efforts pour sécurise un cessez-le-feu. ??

▏❻ cocaïne /kəʊˈkeɪn/ n. [药] 可卡因;古柯碱

par exemple. En 1995, le Pérou et la Bolivie étaient les meilleurs au monde cocaïne producteurs. 1995年,秘鲁和玻利维亚是世界首要的可卡因生产国。(选自互联网)

▏John Stith Pemberton était un biochimiste américain et vétéran de la guerre de Sécession, mieux connu comme l'inventeur du Coca-Cola. En mai 1886, il développa une première version d'une boisson qui deviendra plus tard mondialement connue sous le nom de Coca-Cola, mais vendit ses droits sur la boisson peu de temps avant sa mort.约翰•斯蒂斯•彭伯顿是一位美国生物化学家和美国内战老兵,他最为人熟知的身份是可口可乐的发明者。1886年5月,他开发了一种早期版本的饮料,后来成为??

·斯蒂斯·彭伯顿_百度百科 ​

▏❷ toxicomane /ˈædɪkt/ v. 使沉迷;使上瘾 (过去式 accro)

par exemple. elle était devenue intoxiqué au golf. ??

morphine /ˈmɔːfiːn/ n. [毒物][药] 吗啡

par exemple. Morphine un mécanisme de défense ? ??

_百度百科 ​

▏❺ alternative /ɔːlˈtɜːnətɪv/ n. ??

par exemple. Vous pouvez être payé en espèces chaque semaine ou par chèque mensuellement ce sont les deux alternatives. ??

approuver /ɪnˈdɔːs/ vt. approuver)

par exemple. Les jumeaux approuvé une gamme de produits d'entretien ménager. ??

par exemple. Il a déclaré que l'introduction de la discipline de marché dans l'économie n'était pas une magie panacée pour ses problèmes. ??

❶ émerger /ɪˈmɜːdʒ/ vi. (过去式 émergé)

par exemple. Il a emergé comme un personnage clé de la campagne. ??

financièrement /faɪˈnænʃəli/ adv. ??

par exemple. Les musées locaux, dont beaucoup lutté financièrement ces dernières années, sont de retour à flot. ??

▏❸ réorganisation /riˌɔːɡənaɪˈzeɪʃn/ n. ??

par exemple. Diplôme spécialisé est devenu plus élevé. Les fusions, acquisitions et réorganisations est de plus en plus féroce. ??

fusionner /mɜːdʒ/ vt. (过去式 fusionné)

par exemple. Banque d'Amérique fusionné avec une banque concurrente. ??

Frito-Lay, Inc. est une filiale américaine de PepsiCo qui fabrique, commercialise et vend des croustilles de maïs, des croustilles et d'autres grignotines. Les principales marques de grignotines produites sous le nom Frito-Lay comprennent les croustilles de maïs Fritos, les collations au fromage Cheetos Doritos et les croustilles tortilla Tostitos Lay & Ruffles les croustilles Rold Gold et les croustilles Walkers. Chaque marque a généré des ventes mondiales annuelles de plus d'un milliard de dollars en 2009. 菲多利公司是百事可乐公司在美国的子公司,主要生产、销售玉米片、薯片和其他零食。菲多利旗下的主要休闲食品品牌包括菲多利玉米片、奇多奶酪味零食;多力多滋玉米片和墨西哥玉米片;乐事褶边薯片;罗德黄金椒盐脆饼干;沃克斯薯片。2009年,每个品牌的全球年销售额都超过10亿美元。(选自维基百科)

campagne /kæmˈpeɪn/ n. ??

par exemple. Lors de son élection campagne il a promis de remettre l'économie sur pied. ??

donner qn une course pour de l'argent ……轻易取胜;与……进行激烈竞争

par exemple. Notre entreprise de motos a apprécié d'être le leader de l'industrie. Mais dernièrement, l'un de nos rivaux a été nous donner une course pour notre argent. ??

❶ gimmick /ˈɡɪmɪk/ n. ??

par exemple. C'est juste une relation publique truc. ??

Roberto Goizueta a été président, administrateur et chef de la direction de The Coca-Cola Company d'août 1980 jusqu'à sa mort en octobre 1997. 罗伯特•戈伊苏埃塔从1980年8月到1997年10月去世,一直担任可口可乐公司的董事??

·戈伊苏埃塔_百度百科 ​

par exemple. Alcoolique breuvages sont servis dans le salon de l'hôtel. ??

▏❹ sirupeux /ˈsɪrəpi/ adj. ??

par exemple. En raison de mauvaises habitudes alimentaires (sucres), notre sang devient collant et sirupeux. ??

❶ survente /ˌaʊtˈsel/ vt.卖得比…多 (现在分词 survente)

par exemple. Les produits de l'équipe facilement mieux se vendre que ceux des autres équipes de baseball américaines à l'étranger. ??

par exemple. Ils prétendent avoir 40% dans le monde part de marché. 40%的市场。(选自《牛津高阶英汉双解词典》)

décliner /dɪˈklaɪn/ vi. (现在分词 en déclin)

par exemple. Production horaire par les travailleurs diminué 1,3 % au premier trimestre.工人每小时的产量在第1季度下降了1,3%。(选自《柯林斯英汉双解大词典》)

malaise /məˈleɪz/ n. ??

par exemple. Il se plaignait de dépression, de maux de tête et malaise. ??

par exemple. Elle n'avait qu'un vague notion de ce qui pourrait arriver. ??

▏✍ ❶ libérer /rɪˈliːs/ v. 释放;放开;发泄;免除;松开;使不紧张;公开;解禁;放弃(权利)(过去式 libérer)

par exemple. Il est libération un album de chansons d'amour. ??

Coca light, Coca-Cola light ou Light Taste Coca-Cola est une boisson gazeuse sans sucre et sans calories produite et distribuée par The Coca-Cola Company. Il contient des édulcorants artificiels à la place du sucre. Dévoilée le 8 juillet 1982 et introduite aux États-Unis le 9 août, c'était la première nouvelle marque depuis 1886 à utiliser la marque Coca-Cola.可口可乐是由可口可乐公司生产和销售的一种无糖、无热量的软饮料。它含有人造甜味剂而不是糖。1982年7月8日面世,8月9日在美国推出,这是自1886年??

_百度百科 ​

par exemple. Il en va de même de la caféine que l'on trouve dans le café, le thé, le thé glacé, les chocolats, le Coca-Cola(TM) &PepsiCola(TM) et autres boissons gazeuses (sauf le Sans caféine variétés). ??

❶ switch /swɪtʃ/ n. ??

par exemple. Elle a fait le changer du travail à temps plein au travail à temps partiel à la naissance de son premier enfant. ??

formule /ˈfɔːmjələ/ n. [数] 公式,准则;配方;婴儿食品

par exemple. Un soutien immunitaire formule aux champignons asiatiques. ??

phare /ˈflæɡʃɪp/ n. ??

par exemple. L'entreprise envisage d'ouvrir un vaisseau amiral boutique à New York ce mois-ci. ??

favorisé /feɪvəd/ adj. ??

par exemple. Le Verseau est le signe d'air le plus favorisé dans l'Ancien cycle parce qu'il fournit l'intuition, le désir de servir l'humanité et la vision de ce qui est nécessaire pour l'amélioration de l'humanité. ??

▏✍ Challenger de la navette spatiale 挑战者号航天飞机

Challenger de la navette spatiale était le deuxième orbiteur du programme de navette spatiale de la NASA à être mis en service, après Columbia. Challenger a été construit par la division des systèmes de transport spatial de Rockwell International, à Downey, en Californie. Son vol inaugural, STS-6, a commencé le 4 avril 1983. L'orbiteur a été lancé et atterri neuf fois avant de se désintégrer de 73 secondes dans sa dixième mission, STS-51-L, le 28 janvier 1986, entraînant la mort de tous sept membres d'équipage, dont un enseignant civil. ??尼建造。它的首次飞行,STS-6,开始于1983年4月4日。1986年1月28日,这颗人造卫星发射并着陆了9次,在第10次执行STS-51-L任务的73秒内解体,导致7名机组人员全部死亡,其中包括一名平民学校教师。(选自维基百科)


LibertyVoter.Org

La grande guerre du Cola des années 1980 était une bataille entre Coca-Cola et PepsiCo pour la domination. L'introduction désastreuse du « New Coke » en 1985 a semblé faire reculer Coca-Cola. Pourtant, à la fin de l'année, il était clair que "l'erreur" avait en fait aidé les ventes de Coca-Cola, permettant à Coke de conserver sa place de soda le plus vendu par rapport à Pepsi.

Les deux sociétés étaient toutes deux bien établies au moment où la guerre du cola a éclaté. Coca-Cola remonte à 1886, lorsqu'un pharmacien d'Atlanta a inventé la boisson et a commencé à la vendre aux fontaines à soda. Six ans plus tard, la Coca-Cola Company a été fondée par un autre pharmacien d'Atlanta qui avait obtenu la recette (qui contenait de petites quantités de cocaïne jusqu'en 1929). En Caroline du Nord, un autre pharmacien a inventé sa propre boisson sucrée en 1893. Après avoir vu le succès de Coca-Cola, il a changé le nom de son soda de « Brad's Drink » à « Pepsi-Cola » en 1898 et a fondé la société Pepsi-Cola. en 1902.

Au cours des décennies suivantes, le Coke est devenu le soda le plus populaire. À partir de 1931, ses célèbres publicités du Père Noël le commercialisent comme une boisson rafraîchissante que vous pouvez déguster toute l'année. Pendant ce temps, la société Pepsi-Cola a connu des difficultés financières et a connu plusieurs réorganisations (en 1965, elle a fusionné avec Frito-Lay, Inc. pour devenir PepsiCo, Inc.). Mais en 1975, Pepsi a lancé une campagne de marketing qui a donné à Coke une course pour son argent : le "Pepsi Challenge", un test de dégustation à l'aveugle montrant que plus de gens préféraient Pepsi au Coke.

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Coke se vendait toujours mieux que Pepsi, mais sa part de marché diminuait à mesure que celle de Pepsi augmentait. "Une partie du problème avec le succès du Pepsi Challenge était que Coke était tombé dans un malaise en tant que marque", dit-il. « Les gens étaient amoureux de la notion de Coca-Cola mais ils ne buvaient pas nécessairement de Coca-Cola. »


Canettes de New Coke et Coca-Cola Classic exposées lors d'une conférence de presse à Atlanta, 1985.

En réponse, Coca-Cola a commencé à faire certaines choses différemment. …lire la suite


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Transcription

L'épisode suivant est dédié à la mémoire d'Al Young de Four Roses.

Imaginez votre boisson préférée, celle que vous avez pris l'habitude de savourer tous les jours, celle que vous préférez à la concurrence en raison de sa saveur unique, vient de décider sans préavis de se reformuler du jour au lendemain pour rivaliser au même niveau que la concurrence. Eh bien, c'était un vrai scénario pour les buveurs de Coca-Cola, en 1985.

Pendant 10 ans, une campagne publicitaire très réussie du rival de longue date Pepsi-Cola, appelée Pepsi Challenge, a semblé non seulement convaincre les consommateurs du goût supérieur de Pepsi, mais aussi les dirigeants de Coke.

Dans leurs propres tests gustatifs, ils trouvent toujours que les gens choisissent l'option la plus sucrée. Et les chiffres des ventes ne mentaient pas, la domination de Coca-Cola diminuait et les ventes dans tous les domaines s'affaissaient, des temps désespérés appellent des mesures désespérées. Le plan? Abandonnez leur formule secrète vieille de 94 ans et proposez quelque chose de plus doux.

Beaucoup de gens pensaient que les cadres étaient hors de leur rocker, mais ils ne prenaient pas cela à la légère. Surnommé Project Kansas, il a été jugé trop important pour échouer. Coke a fait ses recherches et a fait des tests de goût, et le nouveau produit remportait des tests de goût à l'aveugle.

Ils étaient tellement convaincus par les résultats qu'ils ont tout mis en œuvre et ont commencé à n'expédier que la nouvelle formule et aucune des anciennes.

Les premiers jours se sont en fait bien passés, les gens semblaient aimer le nouveau produit. Mais ensuite, la presse a eu vent de certains consommateurs en colère qui étaient fâchés que leur boisson préférée ait été falsifiée.

Bientôt, la publicité tournait mal pour le géant du cola. Les campagnes à la base ont continué à se développer. Les gens ont cessé d'acheter le produit - et même Pepsi s'est jeté dans la mêlée, avec une publicité montrant des gens demandant « pourquoi Coke a-t-il changé ? »

Dans les 77 jours qui ont suivi cet incroyable cauchemar, Coca-Cola a publié une publicité avec le président de la société disant : « Nous le ramenons, le goût original de Coca-Cola revient sous le nom de Coca-Cola Classic et bientôt l'Amérique aura choix."

Remarquablement, l'introduction de Coca-Cola Classic a non seulement ramené les ventes et infléchi l'énorme réaction de leurs clients, mais a en fait créé une loyauté qui ferait de Coca-Cola le vainqueur ultime des guerres du cola des années 1980.

C'était peut-être une chance stupide, mais l'une des plus grandes erreurs de produit de l'histoire a en fait aidé une entreprise de boissons glissantes à rester au top.

Alors qu'avons-nous appris de Coca-Cola ? Eh bien, évidemment, changer votre formule secrète du jour au lendemain peut avoir un impact immédiat sur les ventes et la réputation de la marque. Mais dans le cas de Coca-Cola, ils ont pu réparer rapidement les dégâts en revenant simplement à leur ancienne formule.

Mais que se passe-t-il si un produit apporte des changements beaucoup plus lents et moins médiatisés ? Et si ce produit avait été acheté par une entreprise extérieure qui a arraché le produit de qualité des étagères pour ne laisser qu'un remplacement inférieur à l'étagère du bas pendant près de 50 ans ? Pourrait-il un jour retrouver son ancienne gloire ?

Eh bien, c'est l'histoire de la montée et de la chute et de la montée à nouveau de Four Roses.

L'histoire des quatre roses

C'était en 1883 et Paul Jones, Jr. avait une décision à prendre. Son état d'origine, la Géorgie, venait d'adopter une interdiction à l'échelle de l'État et vendre du whisky dans sa petite boutique à Atlanta n'allait plus être une possibilité.

Pendant ce temps, l'État du Kentucky faisait un effort concerté pour amener les entreprises dans l'État du bluegrass. Et que ce soit le climat des affaires favorable, l'amour de Paul pour les chevaux, ou peut-être simplement un accès plus facile au whisky du Kentucky pour son entreprise de rectification, Paul a décidé de déplacer sa famille vers le nord.

En 1888, la Paul Jones Company s'était fermement établie à Louisville et bâtissait sa réputation de whisky de haut vol. C'est à cette époque que Paul a déposé le nom Four Roses, tiré d'une légende familiale mettant en vedette une Southern Belle, un mariage proposition, et corsage de quatre roses.

En 1895, l'entreprise passa aux neveux de Paul, Lawrence et Saunders. Et entre 1906 et 1909, ils se sont retrouvés dans une bataille de chiens avec la nouvelle loi sur les aliments et drogues pures du gouvernement. La loi bien intentionnée était censée régler la question de ce qui constituait du whisky pur, mais elle a plutôt jeté des ombres sur tous les redresseurs.

Selon Al Young, l'ambassadeur de longue date de Four Roses, la société est revenue au pouvoir de la publicité pour surmonter cette stigmatisation potentielle. (Al Jeune)

Il faudrait une décision du président des États-Unis pour enfin créer la définition actuelle du whisky pur, du whisky d'imitation et du whisky mélangé, ce qui nuirait à la réputation de Four Roses.

Mais, dix ans seulement après la décision Taft, Four Roses trouverait un obstacle encore plus difficile.

L'interdiction de guerre s'est rapidement transformée en interdiction nationale et par la loi, les distilleries ne pouvaient plus fabriquer d'alcool. Cependant, six sociétés détenaient une licence pour vendre de l'alcool médicinal approuvé par le gouvernement.

Lorsque Frankfort Distilling Company, l'un des détenteurs de cette précieuse licence, a été mis en vente en 1922, Lawrence a vu une opportunité incroyable de relancer sa marque et a acheté l'entreprise. Four Roses était désormais un whisky médicinal.

Mais ayant un pays dépourvu de licences pour fabriquer du nouveau whisky et des ordonnances étant remplies à une vitesse vertigineuse, le gouvernement s'est retrouvé dans une position précaire, et Lawrence a vu une autre opportunité. (Al Jeune)

Et les ramasser, ils l'ont fait. L'acquisition par Frankfort de A. Ph. Stitzel à la fin de la Prohibition a aidé Four Roses à revenir rapidement sur le marché du whisky. Et tout comme au tournant du siècle, Lawrence s'est fortement appuyé sur la publicité comme moyen d'améliorer la marque Four Roses.

Si vous étiez à Times Square en 1938, vous ne pouviez pas manquer l'enseigne bien illuminée Four Roses, située au 47e et à Broadway. Il possédait un mécanisme à déclenchement temporisé qui faisait s'allumer les spirales sur le côté de l'enseigne de bas en haut. Sous le nom de marque Four Roses, le slogan « A Truly Great Whiskey ! apparaissait puis s'assombrissait et réapparaissait. Le signe était si lumineux que pendant la Seconde Guerre mondiale, ils ont dû l'éteindre la nuit, juste pour ne pas attirer l'attention des U-boot allemands indésirables.

Et c'était dans une position si importante que si vous regardez la célèbre photographie de VJ Day par Alfred Eisenstaedt du marin plongeant sa petite amie et lui plantant le gros bisou, vous verrez ce très signe Four Roses en haut du bâtiment derrière eux.

The future was looking bright. But on Oct 21, 1941, Lawrence passed away, and so did the family-ownership of Frankfort Distilling and the Four Roses brand.

To save the family from a huge tax bill, Canadian conglomerate, Joseph E. Seagrams & Sons, Inc., purchased the distilleries, company, and brand for $42 million. To Seagrams, the real value of the deal would be getting their hands on all of that aging whiskey for use its blends.

Initially things went well. Seagrams picked up on the strong advertising tradition of the Paul Jones era.

As for the whiskey, by 1948 Four Roses Straight Bourbon was one of 3 brands owned by Seagrams that sat in the top 10 of whiskey sold in the United States.

And in 1952, Spirits Magazine called the Four Roses brand “one of the best around. A great name.”

But something changed at Seagrams. (Al Young).

In its 55 years of existence, the Four Roses brand had survived the era of unscrupulous rectifiers, the temperance movement, Prohibition, and the loss of its family foundation, but what it couldn’t survive - was the boardroom.

In 1958, behind closed doors, Seagrams management* made the command decision to focus 100% on the export market and to entirely remove Four Roses bourbon from whiskey shelves in the United States. Just like with Coca-Cola, an American icon was taken away in an instant.

It would be 14 years before a form of Four Roses whiskey would return. But rather than putting out something that lived up to the name, they delivered Four Roses Premium American Light Whiskey. Distilled at a higher proof than regular whiskey, Light Whiskey was lighter in color and lighter in flavor. It could be best described as a hybrid between bourbon and vodka. So, why release this less than bottom shelf whiskey?

With the bourbon industry going through a depression and Four Roses experiencing its darkest hours as a brand, rays of hope began to appear - first with the hiring of Jim Rutledge in 1967 and then with Al Young in 1968. Jim would become the brand’s greatest champion… (Al Young)

1994 would end up being a critical year in the life of Four Roses. After 27 years with the company, the brand’s champion was now the master distiller, and the beautiful Spanish Mission style distillery in Lawrenceburg, KY was under the management of Al Young. And after years of other names, it would now be referred to as The Four Roses Distillery.

The path to bringing Four Roses back to the United States seemed to be clearing. The first hurdle was to crack the Kentucky market with the straight bourbon. (Al Young)

Soon, Four Roses Yellow Label was not only on the shelves in Europe and Japan, it could also be found in Kentucky.

But as the millennium came to a close, fate thrust another major hurdle in the brand’s way. Seagrams Corporation was in disarray. New management was seeing music and entertainment as the future and in 1999, Seagrams merged with Vivendi. (Al Young)

Almost immediately, the Four Roses brand was up for sale and it would create wild uncertainty for everyone who had so passionately backed the brand. (Al Young).

What makes this story of an American brand’s banishment from the American market so interesting, is that it took a Japanese company to say, we only want this brand if we can bring it back to the American market. (Al Young)

And now, the hard work of restoring the brand nationwide began. Jim Rutledge started by putting his stamp on the brand in 2002 with two new products - Four Roses Single Barrel and Four Roses Small Batch. As for getting the word out. Al relates the long hard journey to reigniting a brand. (Al Young)

By 2009, Four Roses had made its triumphant return to all 50 states.

A truly amazing success story. Truly a phoenix rising from the ashes. After a recent $55 million expansion, they are now having to double their production capacity from 4 million to 8 million gallons of whiskey per year. And since their purchase by Kirin in 2002, they have experienced growth at a massive 212%.

It would be easy to look back on the Seagrams era of Four Roses and paint it all in a bad light.

But in reality, what Four Roses is today would not be possible without having gone through that dark period.

You see, when Four Roses became part of Seagrams, they would acquire 5 different yeast strains from those 5 Seagrams-owned distilleries - including Calvert Distillery, Old Lewis Hunter Distillery, Athertonville Distillery, Henry McKenna Distillery, and The Old Prentice Distillery outside of Lawrenceburg, the place Four Roses currently calls home.

Combined with their 2 mash bills, it gives Four Roses 10 unique whiskey recipes that make up their current product range.

Just as Coca-Cola saw an unexpected benefit from radically changing their product, Four Roses reemerged from the Seagrams years a more unique and well-positioned company.

I guess it’s true what they say, behind every dark cloud there is a silver lining.


Coca-Cola została wprowadzona na rynek w 1886 roku, zaś Pepsi siedem lat później. Gdy Coca-Cola stała się najlepiej sprzedającą się colą w Stanach Zjednoczonych, Pepsi próbowało odpowiedzieć wprowadzeniem większych butelek w 1915 roku. W latach 1931–1934 Pepsi znajdowało się w stanie upadłości w tym okresie Coca-Cola szeroko reklamowała się w mediach. Podczas II wojny światowej Coca-Cola określała siebie jako markę patriotyczną, zaś Pepsi twierdziło, że dostarcza żołnierzom więcej energii (ze względu na większą kaloryczność). W latach 60. Pepsi rozpoczęło adresować swoje reklamy szczególnie do ludzi młodych, a w 1965 roku wykreowało hasło Pepsi Generation. W latach 1969–1977 oficjalnym napojem Białego Domu w miejsce Coca-Coli było Pepsi [2] .

W 1975 Pepsi przeprowadzało testy smakowe w centrach handlowych. Do dwóch identycznych kubków nalewano Pepsi i Coca-Colę. Badania pokazały, że większość ludzi wybiera Pepsi. W odpowiedzi na to The Coca-Cola Company wprowadziła na rynek napój Diet Coke [3] . W związku z utratą rynku na rzecz Pepsi (1983 [4] ) w 1985 roku ogłosiła zmianę receptury Coca-Coli, która sprzedawana jako New Coke miała być słodsza, czyli bardziej przypominać w smaku Pepsi. Wskutek niezadowolenia konsumentów przywrócono Coca-Colę o klasycznym smaku. Do tej historii odniosło się PepsiCo w swojej reklamie porównawczej [3] . Niemniej jednak, po przywróceniu Coca-Coli Classic sprzedaż napoju znacząco wzrosła [2] .

Do reklamowania swoich produktów obie firmy zatrudniały głównie muzyków. Pepsi reklamowali m.in. Michael Jackson, Britney Spears, Madonna, Shakira, Katy Perry, Beyoncé, Ricky Martin i Ne-Yo. Twarzami Coca-Coli byli m.in. Whitney Houston, Paula Abdul, Elton John, will.i.am, Maroon 5 oraz Selena Gomez [5] . W 1997 roku Pepsi podpisało wielomilionowy kontrakt ze Spice Girls, obejmujący występ w reklamach, nagranie singli i zamieszczenie wizerunku [6] .

Marki rywalizują również w obrębie programów lojalnościowych i mediów społecznościowych [2] .

Do wojen colowych nawiązuje Billy Joel, który w piosence „We Didn’t Start the Fire” zamieścił wers „rock and roller cola wars” [5] .

W 2010 roku Coca-Cola sprzedała 1,6 miliarda skrzynek zwykłej Coca-Coli i 927 milionów skrzynek Coca-Coli Light. Pepsi osiągnęło wynik 892 miliona skrzynek [7] .


Voir la vidéo: Coke vs Pepsi - Whos Actually Better?