Quand l'eau potable a-t-elle été reconnue comme cruciale dans la course de marathon ?

Quand l'eau potable a-t-elle été reconnue comme cruciale dans la course de marathon ?

Le vainqueur, John Hayes, du premier marathon moderne en 1908 a déclaré qu'il pensait que boire de l'eau pendant un marathon était une grave erreur, en déclarant : « Je me suis simplement lavé le visage avec de l'eau de Floride et je me suis gargarisé la gorge avec du cognac ». La citation peut être trouvée ici et est également dans "Les Jeux Olympiques de 1908 : Résultats pour tous les concurrents dans toutes les épreuves, avec commentaire" par Bill Mallon et Ian Buchanan.

Les recherches actuelles montrent que les coureurs d'élite masculins boivent aujourd'hui en moyenne un demi-litre d'eau pendant une course. Les organisateurs de la course mettront également en place des postes de secours tout au long de la course pour que les concurrents puissent s'approvisionner en eau. Quand boire de l'eau pendant un marathon est-il devenu une pratique courante ?


Avant 1970

Jusqu'à environ 1970, on pensait qu'il était nocif de boire de l'eau pendant un marathon, et un parcours de marathon pouvait n'avoir aucun poste de secours ou un seul. Les coureurs de marathon ont été activement découragés de boire de l'eau. Pour une description de cette période, voir cette interview.

1970-80

En 1969, un article de Wyndham et Strydom ("Le danger d'une consommation d'eau inadéquate pendant la course de marathon," S Afr Med J. 19;43(29):893) a soutenu que les coureurs de marathon devraient être autorisés à boire des liquides afin de prévenir les coups de chaleur. De 1972 à 1981 environ, un chercheur et coureur sud-africain nommé Tim Noakes a lancé une campagne à travers des publications telles que Runner's World pour amener les gens à prêter attention au journal Wyndham et à boire des liquides pendant un marathon. L'American College of Sports Medicine a écrit des directives disant que les gens devraient boire régulièrement pendant la course.

C'était aussi la période où les boissons dites sportives devenaient populaires. En 1969, le Gatorade a commencé à être commercialisé aux États-Unis et a été désigné boisson sportive officielle de la NFL. Aidé par ces intérêts commerciaux, l'idée scientifiquement infondée a commencé à se propager selon laquelle boire avant la soif était nécessaire pour éviter les coups de chaleur. Des études ont été menées auprès de joueurs de football dans lesquelles il était affirmé que la consommation des premières versions de Gatorade entraînait une augmentation des performances, mais la méthodologie n'était pas capable de déterminer s'il s'agissait d'un effet placebo.

Un physiologiste du nom de David Costill a fait courir des coureurs de fond sur un tapis roulant sans eau, puis dans des essais séparés, buvant 1,2 litre par heure (ce qui est une énorme quantité d'eau). Il a découvert que la température corporelle était plus basse s'ils buvaient de l'eau. Les maigres preuves provenant d'études comme celle de Costill ont été surinterprétées et, dans de nombreux cas, des personnes trop zélées ont commencé à inventer simplement des directives d'hydratation sans fondement scientifique. L'armée américaine a adopté des directives appelant les soldats à boire 64 onces d'eau par heure.

Au cours de cette même période, une idée culturelle aux États-Unis de "retourner à la terre" a conduit à un engouement pour la randonnée en pleine nature, et avec cela est venu une inquiétude supplémentaire au sujet de l'eau. Cela incluait une peur de contracter la giardiase à partir de sources d'eau de l'arrière-pays aux États-Unis, ce qui s'est avéré infondé (Zell, "Epidemiology of wild-acquired diarrhée: implications for prevention and treatment," Wilderness and Environmental Medicine 3 (1992) 241) .

1980-

Au cours de cette période, les scientifiques ont commencé à faire des études plus complètes et plus approfondies, qui ont montré que boire de grandes quantités d'eau était mauvais. Cela diminue les performances et peut entraîner une maladie dangereuse appelée hyponatrémie. Des études avec de plus grands échantillons dans des conditions réelles ont montré que les températures corporelles après la course n'étaient pas réduites en buvant plus d'eau (Noakes et al., "Le danger d'une consommation d'eau inadéquate pendant un exercice prolongé", European Journal of Applied Physiology and Occupational Physiology 57 (1988) 210).

Malgré le consensus scientifique qui a émergé à la fin du siècle, la peur irrationnelle et extrême de la déshydratation a commencé à grandir dans la conscience populaire, amenant même les personnes sédentaires à croire qu'elles étaient en danger. Par exemple, il y avait une croyance populaire selon laquelle on devrait boire au moins huit verres d'eau de 8 onces par jour ("8x8") (Valtin, "'Buvez au moins huit verres d'eau par jour.' Vraiment ? Existe-t-il des preuves scientifiques pour '8x8'?," Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol 283: R993-R1004, 2002).


La disponibilité constante de l'eau pour les coureurs de marathon s'est probablement développée dans les années 1970.

D'après un article de À l'extérieur magazine, boire de l'alcool pendant les courses de compétition était assez courant à la fin du XIXe et au début du XXe siècle :

Faire le plein signifiait généralement un verre de whisky, de brandy ou d'un autre alcool. Spyridon Louis, vainqueur du marathon aux Jeux olympiques de 1896, a siroté du cognac à moins de six milles de la fin. Le marathon de Paris de 1924 comportait une station de fluides offrant des coulées de vin aux coureurs.

Citant le livre Détrempé, qui est sceptique vis-à-vis des pratiques d'hydratation modernes, le À l'extérieur article affirme que des changements importants dans ces pratiques ne sont intervenus qu'après l'invention de Gatorade en 1965. "Et même alors, ce n'est qu'au milieu des années 1970 qu'une hydratation réfléchie est devenue une pratique courante."

Fondamentalement cohérent avec cela, un article du Encyclopédie des études sportives internationales décrit une "étude scientifique de référence" publiée en 1969. Les auteurs "ont conclu que les coureurs de marathon devraient viser à boire 250 ml de liquide toutes les 15 minutes pendant l'exercice".

Wyndham, C.H., Strydom, N.-B. "Le danger d'une consommation d'eau insuffisante pendant la course de marathon." Journal médical sud-africain (1969) 43 : 893-896


Regardons au-delà de l'aspect marathon dans sa sur-spécificité. La question demande quand était-ce reconnu boire de l'eau en faisant beaucoup d'exercice serait-il conseillé ?

Cela signifie que le côté scientifique doit être examiné et pas nécessairement l'application pratique ou même la disponibilité commerciale de produits spécialisés, à la Brawndo.

Cette focalisation sur l'eau pour la performance a commencé en Suède dans les années 1930, curieusement en tant que sous-produit de l'analyse du métabolisme des glucides.

Le développement de boissons nutritionnelles spécifiquement orientées vers l'amélioration des performances sportives a commencé avec des études sur le métabolisme des glucides et des graisses menées en Suède dans les années 1930 et s'est poursuivi jusqu'à la fin des années 1960. L'équipe de scientifiques dirigée par Bjorn Ahlborg et Jonas Bergström a étudié la relation entre le stockage, l'utilisation et la resynthèse du glycogène musculaire pendant un exercice prolongé jusqu'à l'épuisement dans un groupe de volontaires. La recherche de l'équipe suédoise a démontré un rôle d'amélioration des performances des glucides pendant l'exercice d'endurance et a montré que la teneur en glycogène et la capacité d'exercice à long terme pouvaient être modifiées en instituant différents régimes après l'épuisement du glycogène.

Gustavo A. Galaz : « An Overview on the History of Sports Nutrition Beverages », Nutrition and Enhanced Sports Performance, Second Edition, p231, Elsevier, 2019.

L'« exercice jusqu'à l'épuisement » n'est bien entendu qu'une mesure relative en fonction de l'individu testé et de son niveau de forme physique.

Ce travail a continué

Une légère carence en sodium peut nuire aux performances sportives avant que des signes cliniques de manque de sodium ne soient perceptibles. Par conséquent, par temps chaud, des quantités adéquates de sel et d'eau doivent être administrées pour remplacer les pertes de ces substances à travers la peau.
Theodore B. Van Itallie : "Nutrition and Athletic Performance", JAMA, 17 novembre 1956. (p 1126)

Documents clés :

Molnar, GW, Towbin, EJ, Gosselin, RE, Brown, AH & Adolph, EF : "Une étude comparative des échanges d'eau, de sel et de chaleur des hommes dans des environnements tropicaux et désertiques", American Journal of Hygiene 44, 411-433, 1946.

Adolph, A. & Associates : "Physiologie de l'homme dans le désert". Wiley, New York, 1947.

Bass, D.E., Kleeman, C.R., Quinn, M., Henschel, A. & Hegnauer, A.H. : "Mechanisms of acclimatation to heat in man", Medicine 34, 323-380, 1955.

Buskirk, E.R., Iampietro, P.F. & Bass, D.E. : « Performance au travail après déshydratation : effets du conditionnement physique et de l'acclimatation à la chaleur », Journal of Applied Physiology 12, 189-194, 1958.

Grande, F., Monagle, J.E., Buskirk, E.R. & Taylor, H.L. : "Réponses de la température corporelle à l'exercice chez l'homme sur une consommation restreinte de nourriture et d'eau", Journal of Applied Physiology 14, 194-198, 1959

Senay, L.C. & Christensen, M.L. : "Réponses cardiovasculaires et sudoripares à l'ingestion d'eau pendant la déshydratation", Journal of Applied Physiology 20, 975-979, 1965.

Moroff, S.V. & Bass, D.E. : "Effets de la surhydratation sur les réponses physiologiques de l'homme au travail dans la chaleur", Journal of Applied Physiology 20, 267-270, 1965.

Strydom, N.-B. & Holdsworth, D.L. : "Les effets de différents niveaux de déficit hydrique sur les réponses physiologiques pendant le stress thermique", Internationale Zeitschrift für Angewandte Physiologie 26, 95-102, 1968.

Cage, G., Wolfe, S., Thompson, R. & Gordon, R. : "Effets de la consommation d'eau sur la composition de la sueur thermique chez des volontaires humains normaux", Journal of Applied Physiology 29, 687-690, 1970.

American College of Sports Medicine : « Position statement on prevention of heat damage during distance running », Medicine and Science in Sports and Exercise 7, vii-ix, American College of Sports Medicine, 1975.

Il semble assez clair qu'il est connu depuis longtemps dans la littérature médicale que ce n'est pas vraiment "l'eau est essentielle pour les marathons", mais que adéquat l'hydratation n'est vraiment qu'un petit angle pour voir une échelle équilibrée.

Par conséquent, permettez-moi un petit lien vers un article qui décrit l'état actuel de la science du ruissellement, avec un point culminant sur l'hyponatrémie associée à l'exercice :

James M Winger et al. : « Les croyances sur l'hydratation et la physiologie conduisent les comportements de consommation d'alcool chez les coureurs », Br J Sports Med 2011 ; 45 : 646-649. doi:10.1136/bjsm.2010.075275

Et l'angle de la croyance est en effet crucial pour comprendre pourquoi avant les années 1970 et surtout dans les toutes premières années du dernier siècle, les conseils donnés aux coureurs nous paraissent très étranges aujourd'hui.

La science fondamentale était bien avancée dans sa compréhension par rapport à ce que la science du sport appliquée et empirique avait à dire à son sujet.

Les premiers conseils étaient basés sur l'empirisme, mais un conseil purement observationnel qui était entaché d'attitudes :

Avant les années 1970

Contrairement aux théories et croyances populaires, les coureurs de fond d'avant 1970 étaient encouragés à boire le moins possible. Les premières études sur les athlètes de fond d'élite ont montré que les athlètes les plus performants étaient ceux qui perdaient le plus de fluides dans la course. Ces données ont conclu qu'un coureur ne devrait pas reconstituer le liquide perdu pendant une course. Pour obtenir des résultats encore meilleurs, il a été suggéré de ne pas boire du tout. Dans le livre de Tim Noakes, Waterlogged, il parle de courir un marathon en 1969 qui n'avait qu'un arrêt d'eau, au mile 20. Alors que la course devenait de plus en plus populaire, les scientifiques ont mené d'autres recherches et sont parvenus à des conclusions différentes…

années 1970-1980

Les risques de déshydratation pour la santé sont devenus plus apparents dans la recherche après 1970, ce qui a conduit les scientifiques à recommander aux athlètes de distance de boire pendant l'exercice. La consommation fréquente d'alcool a été encouragée et promue car les dangers de la déshydratation sont devenus encore plus évidents lorsque les gens ont souffert de blessures et ont même succombé à la mort pendant les courses. Des sociétés de boissons pour sportifs, telles que Gatorade, ont été fondées au cours de cette période et ont commencé à diffuser des publicités dans lesquelles des athlètes professionnels approuvaient leur produit et expliquaient comment l'hydratation et les boissons pour sportifs entraîneraient une augmentation des performances. (src)


Ne pas boire… jamais
En remontant aux premiers jours de la course de marathon, on pensait que la consommation de la plupart des fluides pendant les longues courses comme un marathon n'était pas nécessaire et même préjudiciable. Pourquoi? Parce que les coureurs ont été étudiés et il a été constaté qu'à la fin de la course, les gagnants ou les meilleurs finissants ont perdu le plus de poids corporel. La logique était que les meilleurs coureurs perdaient le plus de poids en eau, donc perdre des fluides était nécessaire pour maximiser les performances et l'hydratation ne devrait pas se produire. Les meilleurs coureurs étaient les plus déshydratés, donc la déshydratation c'est bien ! Cette ligne de pensée est souvent utilisée, même à ce jour (c'est-à-dire que les Kenyans font X, donc X devrait être fait…). Cela devrait être un avertissement pour faire quelque chose simplement parce que les gars les plus rapides le font. Si tôt dans l'histoire de l'hydratation, nous avons une politique de ne pas boire. Que se passe-t-il ensuite ?

Une réaction excessive
Avec la montée en puissance de la course à pied de masse, une prise de conscience accrue des maladies associées à la déshydratation et la capacité de mesurer l'état d'hydratation très facilement et rapidement, nous avons réagi de manière excessive. La norme est passée de ne rien boire pendant l'exercice à essayer de remplacer toute votre perte de liquide pendant l'exercice en buvant de l'eau ou des boissons pour sportifs. Le conseil commun de se mesurer avant et après l'exercice pour calculer les besoins d'hydratation a atteint le statut de mantra avec les entraîneurs, le nutritionniste, les entraîneurs et l'utilisateur commun.

Selon un joli résumé de Mundel (BJSM-2011), l'une des raisons de cette réaction excessive était la conception d'études qui mesuraient l'effet de la consommation d'alcool sur des tests à des intensités fixes qui trouvaient essentiellement combien de temps vous pouviez aller, et non à quelle vitesse vous pouviez aller. sur une distance fixe, ce que nous faisons dans le monde réel. Comme mentionné ci-dessus, l'autre raison est que l'épuisement par la chaleur et les maladies similaires sont devenus plus fréquents avec l'augmentation de la participation de masse. La pensée était simple, la déshydratation extrême causait des problèmes et contribuait à l'épuisement dû à la chaleur. Par conséquent, si nous éliminons la déshydratation, l'épuisement dû à la chaleur et des maladies similaires seraient éliminés. Le problème avec cette pensée est similaire à la logique « pas de boisson ». Ce n'est pas parce qu'une grande partie de la déshydratation est mauvaise que nous devons tout éliminer. Ce n'est mauvais que si cela atteint un point dangereux en dehors des normes. Jusqu'à ce que vous en parveniez à ce point, ce qui est difficile à faire à moins que vous ne vous forciez à ne pas consommer de liquide (ce qui s'est passé au cours de la période précédente), tout va bien. Vous voyez cette pensée « tout ou rien » dans une myriade d'endroits différents. Quelques exemples évidents à travers l'histoire sont : les radicaux libres, les glucides, les lipides, le lactate, etc. Ce n'est pas parce que beaucoup est mauvais qu'un peu l'est.

L'histoire de l'hydratation : Une leçon sur la méthode scientifique et le cycle Hype.

Cela résonne bien avec le Toby Mündel mentionné ci-dessus; « Boire ou ne pas boire ? Expliquer les « résultats contradictoires » dans le remplacement des fluides et les performances physiques : preuves d'un modèle plus valide pour la compétition dans la vie réelle", British Journal of Sports Medicine, Med 2011;45:2. http://dx.doi.org/10.1136/bjsm.2009.058594

Carl Heneghan : « Quarante ans de recherche sur les performances sportives et peu de connaissances acquises », BMJ 2012 ; 345 doi : https://doi.org/10.1136/bmj.e4797 Citer ceci comme : BMJ 2012;345:e4797


Pourquoi un marathon fait 26,2 milles ?

Le marathon peut avoir des racines anciennes, mais la course à pied&# x2019s longueur officielle de 26,2 milles n'a pas été établie jusqu'au 20e siècle. Le premier marathon organisé a eu lieu à Athènes aux Jeux Olympiques de 1896, le début des Jeux&# x2019 ère moderne. Les jeux antiques, qui ont eu lieu en Grèce vers 776 av. à A.D. 393, n'a jamais inclus de telles courses de longue distance. L'idée du marathon moderne a été inspirée par la légende d'un ancien messager grec qui a couru du site de Marathon à Athènes, sur une distance d'environ 40 kilomètres, ou près de 25 milles, avec la nouvelle d'une importante victoire grecque sur une armée d'invasion. des Perses en 490 av. Après avoir fait son annonce, le messager épuisé s'est effondré et est mort. Pour commémorer sa course spectaculaire, la distance du marathon olympique de 1896 a été fixée à 40 kilomètres.

Pour les prochains Jeux olympiques, la longueur du marathon est restée proche de 25 milles, mais aux Jeux de 1908 à Londres, le parcours a été prolongé, prétendument pour accueillir la famille royale britannique. Comme le raconte l'histoire, la reine Alexandra a demandé que la course commence sur la pelouse du château de Windsor (afin que les plus petits membres de la famille royale puissent regarder depuis la fenêtre de leur pépinière, selon certains témoignages) et se termine devant la loge royale du stade olympique&# x2014une distance qui s'est avérée être de 26,2 milles (26 milles et 385 verges). L'augmentation aléatoire du kilométrage a fini par coller, et en 1921, la longueur d'un marathon a été officiellement normalisée à 26,2 milles (42,195 kilomètres).

Aujourd'hui, des courses de marathon ont lieu partout, du pôle Nord à la Grande Muraille de Chine. Rien qu'en Amérique, il y a maintenant plus de 1 100 marathons chaque année. Pendant des décennies, les marathons n'étaient ouverts qu'aux athlètes masculins. Le marathon de Boston, qui a débuté en 1897 et est le plus ancien marathon annuel du monde&# x2019, a commencé à autoriser les compétitrices en 1972, tandis que le premier marathon olympique pour les femmes n'a pas eu lieu jusqu'en 1984. En 1976, environ 25 000 coureurs ont terminé les marathons en aux États-Unis en 2013, le nombre estimé de concurrents ayant terminé un parcours de 26,2 milles avait grimpé à 541 000.


Droits humains à l'eau et à l'assainissement

Les gens sont titulaires de droits et les États ont le devoir de fournir des services d'eau et d'assainissement. Les détenteurs de droits peuvent revendiquer leurs droits et les détenteurs d'obligations doivent garantir les droits à l'eau et à l'assainissement de manière égale et sans discrimination.

Défis et opportunités

L'« approche fondée sur les droits de l'homme » met l'accent sur la correspondance entre les droits et les obligations, fournissant un cadre aux États membres et aux autres organisations qui vise à garantir que le respect des droits de l'homme est intégré dans les plans de développement à tous les niveaux.

Un enfant du camp de réfugiés de Za'atari en Jordanie a levé un drapeau pour représenter l'objectif 6, eau potable et assainissement. Photo : UNICEF Jordanie/badran

Les femmes déplacées à l'intérieur du pays par la sécheresse en cours au Somaliland reçoivent de l'eau à un point de distribution d'eau soutenu par l'UNICEF dans le village de Laaca près de Gabiley, au Somaliland. Photo ONU/ Omar Abdisalan

Quels sont les droits et que signifient-ils?

  • Les droit à l'eau permet à chacun d'avoir accès à une eau suffisante, sûre, acceptable, physiquement accessible et abordable pour un usage personnel et domestique.
  • Les droit à l'assainissement donne à chacun le droit d'avoir un accès physique et abordable à des installations sanitaires, dans toutes les sphères de la vie, qui soient sûres, hygiéniques, sécurisées et socialement et culturellement acceptables et qui assurent l'intimité et garantissent la dignité.

Définitions

  • "Suffisant": L'approvisionnement en eau de chaque personne doit être suffisant et continu pour les usages personnels et domestiques. Ces utilisations comprennent généralement la boisson, l'hygiène personnelle, le lavage des vêtements, la préparation des aliments, l'hygiène personnelle et domestique.
  • "En sécurité": L'eau nécessaire à chaque usage personnel ou domestique doit être sûre, donc exempte de micro-organismes, de substances chimiques et de dangers radiologiques qui constituent une menace pour la santé d'une personne. Les mesures de la salubrité de l'eau de boisson sont généralement définies par des normes nationales et/ou locales de qualité de l'eau de boisson.
  • "Acceptable": L'eau doit être d'une couleur, d'une odeur et d'un goût acceptables pour chaque usage personnel ou domestique. Toutes les installations et tous les services d'eau doivent être culturellement appropriés et sensibles aux exigences de genre, de cycle de vie et de confidentialité.
  • « Physiquement accessible » : Toute personne a droit à un service d'eau et d'assainissement physiquement accessible à l'intérieur ou à proximité immédiate du ménage, de l'établissement d'enseignement, du lieu de travail ou de l'établissement de santé.
  • "Abordable": L'eau et les installations et services d'eau doivent être abordables pour tous.

Des écoliers irakiens célèbrent la Journée mondiale de l'eau à Badawa, dans le gouvernorat d'Erbil, dans la région du Kurdistan irakien. L'école, qui abrite les classes 1 à 9, est l'un des établissements d'enseignement du gouvernorat où le Fonds des Nations Unies pour l'enfance (UNICEF) entreprend des projets visant à améliorer les infrastructures et les normes académiques. Photo ONU/Bikem Ekberzade


Une brève histoire de la course à pied en tant que sport

La course à pied est officiellement née en tant que sport en 776 avant notre ère, dans la Grèce antique, dans la ville d'Olympie. Le premier événement des premiers Jeux olympiques jamais organisés était une course. En fait, de sa création à 724 avant notre ère, la course du stade était la seule compétition organisée aux Jeux olympiques.

Avant cela, la course à pied était principalement utilisée comme un expédient et un outil que les gens possédaient qui leur permettait de trouver de la nourriture et d'éviter les dangers.

Mais il a fallu de nombreux siècles pour donner à la course ses formes modernes.

Avance rapide jusqu'à 490 avant notre ère.

Peut-être connaissez-vous déjà la légende de Pheiddepedes et comment il a commencé à lui seul le marathon. Et si vous ne vous inquiétez pas, nous résumons succinctement son histoire dans notre article sur les ultramarathons :

&ldquoVoici ce qui s'est passé : en 490 avant notre ère, un soldat grec nommé Pheiddipedes a été chargé de quitter la ville en toute hâte et de se diriger vers Athènes. Il était censé annoncer la victoire sur la Perse. La ville qu'il a quittée s'appelait Marathon et Athènes était à environ 40 kilomètres. La légende raconte qu'il a couru jusqu'ici d'un seul coup, a livré son message et est tombé mort sur place.&rdquo

Et c'était tout. Le marathon était né.

Vous pensez peut-être que cela ne ressemble pas vraiment à une histoire vraie et qu'elle a une ambiance très mythologique.

Mais il pourrait en fait y avoir une part de vérité. La légende de Pheiddipède a été mentionnée pour la première fois dans les travaux de Plutarque, un éminent essayiste et biographe grec. Il a écrit un récit historique de la bataille de Marathon susmentionnée. Bien sûr, il écrivait au premier siècle de notre ère, donc il y a beaucoup de place pour le doute.

L'avènement des Jeux Olympiques modernes. Il a été conçu par les Grecs pour tenter d'invoquer la gloire de l'antiquité. Quant à la conception du marathon moderne, elle est due à un homme du nom de Michel Bréal, un philologue français, qui a insisté sur son inclusion aux Jeux olympiques. C'était un événement réservé aux hommes à l'époque.

Et le premier vainqueur du premier marathon était un porteur d'eau grec nommé Spyridon Louis. Deux heures cinquante-huit minutes et cinquante secondes a été le premier record à battre.

C'est lui ci-dessous et le champion d'origine.

Le marathon de Boston est né. À ce jour, le marathon de Boston est considéré comme l'un des événements les plus prestigieux de la course à pied. Il a en fait été inspiré par le succès des premiers Jeux olympiques modernes organisés juste un an avant lui.

Cette année a marqué le début de ce qu'on appelle la "manie du marathon".

Frank Shorter, un Américain, remporte les Jeux olympiques d'été et sa victoire a stimulé ce que l'on appelle populairement le &ldquoBoom courant des &rsquo70s.&rdquo Environ vingt-cinq millions de personnes ont commencé à courir comme passe-temps ou comme sport pendant ce boom &ndash, y compris le président de l'époque, Jimmy Carter.

Les Jeux olympiques présentent enfin le premier marathon féminin officiel. Joan Benoit des États-Unis a remporté celui-ci en deux heures, vingt-quatre minutes et cinquante-deux secondes.

Mais elle a été la première femme à participer ou même à gagner un marathon. De nombreuses femmes l'ont précédée : Stamata Revithi en 1896 (elle a couru officieusement aux premiers Jeux olympiques modernes), Marie-Louise Ledru (créditée comme la première femme gagnante d'un marathon) en 1918 et Violet Piercy (la première femme à être officiellement chronométré) en 1926, pour ne citer que quelques-unes des personnalités les plus importantes qui composent cette liste.

Il y a 715 marathons programmés aux États-Unis en 2019. De toute évidence, la popularité du sport n'a pas diminué.


Quand l'eau potable a-t-elle été reconnue comme cruciale dans la course de marathon ? - Histoire

Huit brefs faits sur le droit humain à l'eau et à l'assainissement
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Le 28 juillet 2010, par la résolution 64/292, l'Assemblée générale des Nations Unies a explicitement reconnu le droit humain à l'eau et à l'assainissement et a reconnu que l'eau potable et l'assainissement sont essentiels à la réalisation de tous les droits humains. La résolution appelle les États et les organisations internationales à fournir des ressources financières, à contribuer au renforcement des capacités et au transfert de technologie pour aider les pays, en particulier les pays en développement, à fournir à tous une eau potable et un assainissement sûrs, propres, accessibles et abordables.

En novembre 2002, le Comité des droits économiques, sociaux et culturels a adopté l'Observation générale n° 15 sur le droit à l'eau. L'article I.1 stipule que « Le droit de l'homme à l'eau est indispensable pour mener une vie dans la dignité humaine. C'est une condition préalable à la réalisation des autres droits de l'homme ». Le commentaire n° 15 a également défini le droit à l'eau comme le droit de chacun à une eau suffisante, sûre, acceptable et physiquement accessible et abordable pour les usages personnels et domestiques.

  • Résolution A/RES/64/292. Assemblée générale des Nations Unies, juillet 2010
  • Observation générale n° 15. Le droit à l'eau. Comité des droits économiques, sociaux et culturels des Nations Unies, novembre 2002

Le droit humain à l'eau et les OMD

Reconnaître formellement l'eau comme un droit humain, et exprimer la volonté de donner un contenu et un effet à ce droit, peut être un moyen d'encourager la communauté internationale et les gouvernements à redoubler d'efforts pour satisfaire les besoins humains fondamentaux et atteindre les objectifs du Millénaire pour le développement.

Source : L'eau en tant que droit humain ? UICN, PNUD, 2004

Quel est.

  • Suffisant. L'approvisionnement en eau de chaque personne doit être suffisant et continu pour les usages personnels et domestiques. Ces utilisations comprennent généralement la boisson, l'hygiène personnelle, le lavage des vêtements, la préparation des aliments, l'hygiène personnelle et domestique. Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), entre 50 et 100 litres d'eau par personne et par jour sont nécessaires pour s'assurer que la plupart des besoins fondamentaux sont satisfaits et que peu de problèmes de santé surviennent.
  • En sécurité. L'eau nécessaire à chaque usage personnel ou domestique doit être sûre, donc exempte de micro-organismes, de substances chimiques et de dangers radiologiques qui constituent une menace pour la santé d'une personne. Les mesures de la salubrité de l'eau de boisson sont généralement définies par des normes nationales et/ou locales de qualité de l'eau de boisson. Les Lignes directrices de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) pour la qualité de l'eau de boisson servir de base à l'élaboration de normes nationales qui, si elles sont correctement mises en œuvre, garantiront la salubrité de l'eau de boisson.
  • Acceptable. L'eau doit être d'une couleur, d'une odeur et d'un goût acceptables pour chaque usage personnel ou domestique. [. ] Toutes les installations et services d'eau doivent être culturellement approprié et sensible à genre, cycle de vie et intimité conditions.
  • Accessible physiquement. Toute personne a droit à un service d'eau et d'assainissement physiquement accessible à l'intérieur ou à proximité immédiate du ménage, de l'établissement d'enseignement, du lieu de travail ou de l'établissement de santé. Selon l'OMS, la source d'eau doit se trouver à 1 000 mètres du domicile et le temps de collecte ne doit pas dépasser 30 minutes.
  • Abordable. L'eau et les installations et services d'eau doivent être abordables pour tous. Le Programme des Nations Unies pour le développement (PNUD) suggère que les coûts de l'eau ne devraient pas dépasser 3 pour cent du revenu du ménage.

Le saviez-vous?

  • Dans les zones rurales d'Afrique subsaharienne, des millions de personnes partagent leurs sources d'eau domestiques avec des animaux ou dépendent de puits non protégés qui sont des lieux de reproduction pour les agents pathogènes.
  • La distance moyenne parcourue par les femmes en Afrique et en Asie pour aller chercher de l'eau est de 6 kilomètres.
  • La consommation moyenne d'eau varie de 200-300 litres une personne par jour dans la plupart des pays d'Europe à moins de 10 litres dans des pays comme le Mozambique. Les personnes qui n'ont pas accès à une eau de meilleure qualité dans les pays en développement consomment beaucoup moins, en partie parce qu'elles doivent la transporter sur de longues distances et que l'eau est lourde. Pour les quelque 884 millions de personnes dans le monde qui vivent à plus d'un kilomètre d'une source d'eau, la consommation d'eau est souvent inférieure à 5 litres une journée d'eau insalubre.
  • L'exigence de base pour une femme allaitante engagée dans une activité physique même modérée est 7,5 litres un jour.
  • À tout moment, près de la moitié de la population des pays en développement souffre de problèmes de santé causés par un manque d'eau et d'assainissement. Ensemble, l'eau insalubre et le manque d'assainissement sont les deuxième plus grand tueur des enfants. Il a été calculé que 443 millions de jours d'école sont perdus chaque année à cause de maladies liées à l'eau.
  • Au Tadjikistan près de un tiers de la population prend l'eau des canaux et des fossés d'irrigation, avec des risques d'exposition aux ruissellements agricoles pollués.
  • Une enquête auprès de 5 000 écoles au Sénégal a montré que plus de la moitié n'avaient pas d'approvisionnement en eau et près de la moitié n'avaient pas d'installations sanitaires. Parmi ces écoles équipées d'installations sanitaires, seule la moitié disposait d'installations séparées pour les garçons et les filles. Le résultat a été que les filles ont choisi de ne pas utiliser ces installations, soit parce qu'elles ne voulaient pas risquer d'être vues en train d'utiliser les toilettes, soit parce qu'elles avaient été prévenues que ces installations n'étaient pas suffisamment privées ou propres. Les filles évitaient également de boire de l'eau à l'école pour éviter d'uriner, devenant ainsi déshydratées et incapables de se concentrer
  • Les habitants des bidonvilles de Jakarta, Manille et Nairobi paient 5 à 10 fois plus pour l'eau que les habitants des quartiers riches de ces mêmes villes et plus que les consommateurs de Londres ou de New York. À Manille, le coût du raccordement au service public représente environ trois mois de revenu pour les 20 % des ménages les plus pauvres, atteignant six mois dans les zones urbaines du Kenya.
  • Rapport sur le développement humain 2006. Au-delà de la rareté : pouvoir, pauvreté et crise mondiale de l'eau. PNUD, 2006
  • (Le) Droit à l'eau, Fiche d'information n° 35. Nations Unies, HCDH, ONU-HABITAT, OMS, 2010

Initiatives de l'ONU qui contribuent à soulever la question.


    Le 28 septembre 2011, le Conseil des droits de l'homme de l'ONU a adopté une nouvelle résolution qui va encore plus loin dans le droit à l'eau potable et à l'assainissement. Le Conseil s'est félicité de la présentation de la compilation de bonnes pratiques sur le droit à l'eau potable et à l'assainissement, dans laquelle le Rapporteur spécial a mis un accent particulier sur les solutions pratiques concernant la mise en œuvre du droit de l'homme à l'eau potable et à l'assainissement. La résolution appelle les États à assurer un financement suffisant pour la fourniture durable de services d'eau et d'assainissement. [ - 24 Ko]
    En mai 2011, l'Organisation mondiale de la santé (OMS), par la résolution 64/24, a appelé les États membres « à faire en sorte que les stratégies nationales de santé contribuent à la réalisation des objectifs du Millénaire pour le développement liés à l'eau et à l'assainissement tout en soutenant la réalisation progressive du droit humain à l'eau et à l'assainissement" et au Directeur général de l'OMS de "renforcer la collaboration de l'OMS avec tous les membres et partenaires concernés d'ONU-Eau, ainsi qu'avec d'autres organisations compétentes promouvant l'accès à l'eau potable, à l'assainissement et à l'hygiène services, afin de donner l'exemple d'une action intersectorielle efficace dans le contexte de la participation de l'OMS à l'initiative des Nations Unies Unis dans l'action et de la coopération de l'OMS avec le Rapporteur spécial des Nations Unies sur le droit de l'homme à l'eau potable et à l'assainissement en vue de améliorer la réalisation du droit humain à l'eau et à l'assainissement ». [ - 32 Ko]
    En mars 2008, par la résolution 7/22, le Conseil des droits de l'homme a décidé « de nommer, pour une période de trois ans, un expert indépendant sur la question des obligations en matière de droits de l'homme liées à l'accès à l'eau potable et à l'assainissement ». In April 2011, through resolution 16/2, the Human Rights Council decided to extend the mandate for a period of three years. The Independent Expert monitors and reports on States' implementation of the right to water as well as related violations.

To know more

The Equitable Access Score-card: Supporting policy processes to achieve the human right to water and sanitation
Economic Commission for Europe (UNECE). November 2013
This publication provides an analytical tool designed to help Governments and other stakeholders to establish a baseline measure of the equity of access to water and sanitation, identify related priorities, discuss further actions to be taken and evaluate progress through a process of self-assessment. The publication contains recommendations on how to plan for the self-assessment and provides concrete examples of the benefits of using the score-card in different settings. Parties to the Protocol on Water and Health and other stakeholders can use the Equitable Access Score-card to support the definition of targets to bridge the existing gaps in access to water and sanitation and thus to achieve the human right to water and sanitation.

Report of the Special Rapporteur on the human right to safe drinking water and sanitation, Catarina de Albuquerque. Sustainability and non-retrogression in the realisation of the rights to water and sanitation
UN Special Rapporteur on the human right to safe drinking water and sanitation. July 2013
Focusing on sustainability in the realization the human rights to water and sanitation, the Special Rapporteur examines in this report how the rights to water and sanitation can and must be met for present and future generations. She highlights challenges to sustainability and particularly aggravated risks in times of economic and financial crisis. After addressing the relevance of sustainability to the core human rights concepts of “progressive realization” and “non-retrogression”, the Special Rapporteur explains how the normative content and principles of the human rights to water and sanitation contribute to ensuring sustainability. Using the human rights framework, the Special Rapporteur analyses States’ common approaches to water and sanitation, particularly in adopting measures both during times of normalcy and during economic and financial crises, and shows how those approaches often fail to incorporate sustainability. She then demonstrates that the human rights framework can and should facilitate improvement in such policies.

On the right track. Good practices in realising the rights to water and sanitation
UN Special Rapporteur on the human right to safe drinking water and sanitation. February 2012
This compendium of good practices on the human right to water and sanitation provides discussion and analysis of existing practices, with the aim of inspiring policy and decision-makers, practitioners, activists and civil society in general to engage with the rights to water and sanitation and to assist in the difficult but crucial process of ensuring that everyone has access to safe drinking water and sanitation services for all daily personal and domestic purposes. Practices have been organised into four main types, and the chapters are named accordingly.

Reader on the Human Right to Water and Sanitation
[ - 175 KB]
UN-Water Decade Programme on Advocacy and Communication (UNW-DPAC). 2011
This reader is intended for all those interested in getting familiar with issues related to the human right to water. The reader provides basic references for easy reading and some of the latest and most relevant United Nations publications on this issue. Link is provided when the publication is available online.

(The) Right to Water. Fact sheet No. 35 [ - 333 KB]
United Nations, Office of the High Commissioner for Human Rights (OHCHR), United Nations Human Settlements Programme (UN-Habitat), World Health Organization (WHO). 2010
This publication explains what the right to water is, illustrates what it means for specific individuals and groups, and then elaborates upon State obligations with respect to the right. It concludes with an overview of national, regional and international accountability and monitoring mechanisms.

Outcome of the International Experts' Meeting on the Right to Water. Paris, 7 and 8 July 2009 [ - 566 KB]
United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization (UNESCO), UNESCO Etxea - UNESCO Centre Basque Country. 2009
This publication analyzes the human right to water, its content, evolution, legal basis and implementation summarizes UNESCO's position on the issue examines some innovative policies that seek to realize the right to water, including examples from Brazil, South Africa, Belgium and the Philippines and makes a number of suggestions to assist decision-makers in their efforts to implement the right to water and access to adequate sanitation.

Sanitation: A human rights imperative
United Nations Human Settlements Programme (UN-Habitat), Swiss Agency for Development and Cooperation (SDC), Centre on Housing Rights and Evictions (COHRE), WaterAid. 2008
This publication analyzes the human right to water, its content, evolution, legal basis and implementation summarizes UNESCO's position on the issue examines some innovative policies that seek to realize the right to water, including examples from Brazil, South Africa, Belgium and the Philippines and makes a number of suggestions to assist decision-makers in their efforts to implement the right to water and access to adequate sanitation.

Manual on the Right to Water and Sanitation
United Nations Human Settlements Programme (UN-HABITAT), Centre on Housing rights and Evictions (COHRE), American Association for the Advancement of Science (AAAS), Swiss Agency for Development and Cooperation (SDC). 2007
This manual is designed to assist policy makers and practitioners in implementing the right to water and sanitation. This publication, written in non-legal language, addresses the vital need to clarify how human rights can be practically realised in the water and sanitation sector. The Manual recognizes that implementing the right to water and sanitation is not limited to legal recognition or allocation of funds. Rather, it provides the basis for practical reforms in many areas of water supply and sanitation and in water resource management that can help make the water and sanitation sector operate in a manner that is more pro-poor, accountable and inclusive.

Human Development Report 2006. Beyond scarcity: Power, poverty and the global water crisis. Chapter 1
[ - 1.26 MB]
United Nations Development Programme (UNDP). 2006
Chapter 1 of the Human Development Report 2006 'Ending the crisis in water and sanitation' focuses on the world's water and sanitation crisis, the human development costs of the crisis and the role recognizing the human right to water and sanitation can play in making progress a reality.

Water as a Human Right? [ - 388 KB]
International Union for Conservation of Nature and Natural Resources (IUCN), United Nations Development Programme (UNDP). 2004
Why do we need a right to water? What would be the benefits and contents of such a right? What mechanisms would be required for its effective implementation? Should the duty to provide basic water sanitation for all be placed on governments alone, or should the responsibility in this regard be borne also by private actors, both individual and corporate, national as well as international? These paper addresses these critical questions in detail and provides the material and analysis necessary to tackle them.

(The) Human Right to Water. Legal and Policy Dimensions [ - 694KB]
International Bank for Reconstruction and Development (IBRD), World Bank. 2004
This Study analyzes the resolutions and declarations of the various conferences and forums that have been held since the early 1970s, and the ways in which they have confronted the issue of the right to water. The Study then discusses the evolution of the international legal regime for the protection and promotion of human rights, and pays particular attention to the Universal Declaration of Human Rights and the International Covenant on Economic, Social and Cultural Rights, as well as to the International Covenant on Civil and Political Rights. The role of each of the committees established to oversee the implementation of the two Covenants is considered. The last two parts of the Study are devoted to General Comment No. 15, which recognizes the human right to water. These parts analyze the extent to which the Comment recognizes a legal right to water, and highlights some policy aspects that are related to, and may affect, this right.

(The) Right to Water [ - 593.4 KB]
World Health Organization (WHO), Office of the High Commissioner for Human Rights (OHCHR), Centre on Housing Rights and Evictions (COHRE), Water Aid, Centre on Economic, Social and Cultural Rights. 2003
This publication outlines the scope and content of the legal definition of the human right to water and its relationship to other civil, cultural, economic, political, and social rights discusses the right to water as a human right, and examines its implications on the roles and responsibilities of various stakeholders examines the various communities affecting and being affected by the right to water considers the contribution the right to water can and should make towards making drinking-water a reality for all and explores a human rights-based approach to water.

"The children who have no clean water to drink, the women who fear for their safety, the young people who have no chance to receive a decent education have a right to better, and we have a responsibility to do better. All people have the right to safe drinking water, sanitation, shelter and basic services."
Ban Ki-moon, UN Secretary General

This document presents the UN historical background and evolution of recognition of the human right to water and sanitation.
>> UN Milestones
[ - 112 KB]

This document presents the current situation and some examples illustrating how the human right to water and sanitation is being implemented in practice.
>> Media brief [ - 187 KB]

Video on the UN-Water Interview Session at Deutsche Welle Global Media Forum (Bonn, Germany), 20 June 2011. This session was organized by the United Nations Office to Support the International Decade for Action "Water for Life" 2005-2015/UN-Water Decade Program on Advocacy and Communication (UNW-DPAC), in collaboration with UN-Habitat, the UN-Water Decade Program on Capacity Building (UNW-DPC) and the Water Supply and Sanitation Collaborative Council (WSSCC). During the session, the panel and the audience discussed about the UN resolution, the aspect of sanitation, the country example of South Africa and experiences and opinions from the audience.

Interactive Dialogue with the Independent Expert on the issue of human rights obligations related to safe drinking water and sanitation at the 8th Plenary Meeting of the 18th Session of the United Nations Human Rights Council, 15 September 2011.

Rector of UNESCO-IHE Institute for Water Education talks about the breakthrough of UN's legal recognition of water and sanitation as a human right, and the process it took to get there.

Catarina de Albuquerque United Nations Special Rapporteur of the Human Rights Council on the Human Right to Safe Drinking Water and Sanitation

As Special Rapporteur, Ms. de Albuquerque monitors the right to water and sanitation worldwide, offering advice to Governments, UN agencies and civil society, among other stakeholders. She prepares thematic research on issues of concern to her mandate and she undertakes country missions. She reports annually to the UN Human Rights Council on the work she has accomplished under her mandate. She has been working on this mandate since November 2008.
To request an interview, please send an email to Pilar González


3 Answers 3

Up until about 1970, it was thought to be harmful to drink water while running a marathon, and a marathon course might have no aid stations or only one. Marathon runners were actively discouraged from drinking water. For a description of this period, see this interview.

In 1969, a paper by Wyndham and Strydom ("The danger of an inadequate water intake during marathon running," S Afr Med J. 1943(29):893) argued that marathon runners should be allowed to drink fluids in order to prevent heat stroke. From about 1972 to 1981, a South African researcher and runner named Tim Noakes started a campaign through publications such as Runner's World to get people to pay attention to the Wyndham paper and drink fluids during a marathon. The American College of Sports Medicine wrote guidelines saying that people should drink regularly while running.

This was also the period when so-called sports drinks were becoming popular. In 1969, Gatorade started to be marketed in the US, and it was designated the official sports drink of the NFL. Aided by these commercial interests, the scientifically unfounded idea began to be propagated that drinking before thirst was necessary in order to prevent heat stroke. Studies were carried out with football players in which it was claimed that drinking early versions of Gatorade led to increased performance, but the methodology was not capable of discerning whether this was a placebo effect.

A physiologist named David Costill had distance runners run on a treadmill without water, and then in separate trials drinking 1.2 liters per hour (which is a huge amount of water). He found that body temperatures were lower if they drank water. The meager evidence from studies like Costill's was overinterpreted, and in many case overzealous people began to simply invent scientifically unsupported guidelines for hydration. The US military adopted guidelines calling for soldiers to drink 64 ounces of water per hour.

During this same period, a cultural idea in the US of "getting back to the land" led to a craze for wilderness backpacking, and with this came further anxiety about water. This included a scare about contracting giardiasis from backcontry water sources in the US, which turns out to have been unfounded (Zell, "Epidemiology of wilderness-acquired diarrhea: implications for prevention and treatment," Wilderness and Environmental Medicine 3 (1992) 241).

During this period, scientists began to do more complete and careful studies, which showed that drinking large amounts of water was bad. It decreases performance, and can lead to a dangerous condition called hyponatremia. Studies with larger samples in real-world conditions showed that post-race body temperatures were not reduced by drinking more water (Noakes et al., "The danger of an inadequate water intake during prolonged exercise," European Journal of Applied Physiology and Occupational Physiology 57 (1988) 210).

Despite the scientific consensus that emerged by the end of the century, the irrational and extreme fear of dehydration began to grow in the popular consciousness, leading even sedentary people to believe that they were in danger. For example, there was a folk belief that one should drink at least eight 8-ounce glasses of water per day ("8x8") (Valtin, "'Drink at least eight glasses of water a day.' Really? Is there scientific evidence for '8x8'?," Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol 283: R993-R1004, 2002).

Drinking large amounts of water may be bad, but what about smaller amounts?

@JAB: As far as I can tell, the present scientific consensus is that it's reasonable to listen to your body, and drink when you feel thirsty. But it's at most an issue of comfort and performance, not safety this article emsworld.com/article/10324701/… says, "there is not a single case report or clinical trial that unambiguously links exercise-induced dehydration with specific life-threatening, exercise-related disorders," citing Noakes TD. Hyponatremia in distance athletes. The Physician and Sportsmedicine 28(9):71󈞸, Sept. 2000.

– Ben Crowell
Mar 4 at 19:15

"There was a folk belief that one should drink at least eight 8-ounce glasses of water per day." In my experience this folk belief persists until the present day.

– WaterMolecule
Mar 5 at 14:37

Part of the problem with the idea that you should drink vast amounts of water is that we also live with non-scientific recommendations to limit salt intake to the bare minimum needed to live. Hyponatremia is a result of upsetting your salinity i.e. your fluids are not saline enough.

Long before dehydration becomes a problem for your biochemistry, it will become and exceedingly annoying sensation in your mind. This is called feeling thirsty. You will stop worrying about anything other than getting a drink. On the other hand, sweating during a race removes water and salt from your body. You can easily replace the water, but the salt is harder to come by. As has been noted, this can lead to hyponatremia. This is largely symptomless until it becomes critical. The first thing you might notice is cardiac arrythmia, followed quickly by arrest.

The constant availability of water to marathon runners probably developed in the 1970s.

D'après un article de Outside magazine, drinking alcohol during competitive races was rather common in the late nineteenth and early twentieth centuries:


Fueling typically meant a shot of whiskey, brandy, or other alcohol. Spyridon Louis, winner of the marathon at the 1896 Olympics, sipped cognac with fewer than six miles remaining. The 1924 Paris Marathon featured a fluid station offering pours of wine to runners.


Citing the book Waterlogged, which is skeptical towards modern hydration practices, the Outside article claims that significant changes in these practices came only after the invention of Gatorade in 1965. "And even then, it wasn’t until the mid-1970s that thoughtful hydration became common practice."

Basically consistent with this, an article in the Encyclopedia of International Sports Studies describes a "landmark scientific study" which was published in 1969. The authors "concluded that marathon runners should aim to drink 250 ml of fluid every 15 min during exercise".

Wyndham, C.H., Strydom, N.B. "The danger of an inadequate water intake during marathon running." South African Medical Journal (1969) 43: 893-896

Is the answer to the question the last paragraph? The rest is just context?

Please don't reply in comments

Note that drinking alcohol was really much more common in pre-modern times and holdouts of the custom are everywhere. In the middle ages, water was simply not clean enough to be safe to drink in most places, and (lightly) alcoholic drinks were preferable as the alcohol killed most of the microbes.

Let's look beyond the marathon aspect in its over-specificity. The question asks for when was it recognised to drink water while exercising heavily would be advisable?

That means the scientific side has to be examined and not necessarily the practical application or even the commercial availability of specialised products, Brawndo-style.

This focus on water for performance began in Sweden during the 1930s, curiously as a by-product of analysing carbohydrate metabolism.


The development of nutritional beverages specifically geared towards improving athletic performance started with studies on carbohydrate and fat metabolism conducted in Sweden in the 1930s and continued into the late 1960s. The team of scientists led by Bjorn Ahlborg and Jonas Bergström studied the relationship among muscle glycogen storage, use, and resynthesis during prolonged exercise to exhaustion in a group of volunteers. The research by the Swedish team demonstrated a performance-enhancing role for carbohydrates during endurance exercise and showed that glycogen content and the long-term exercise capacity could be varied by instituting different diets after glycogen depletion.

Gustavo A. Galaz: "An Overview on the History of Sports Nutrition Beverages", Nutrition and Enhanced Sports Performance, Second Edition, p231, Elsevier, 2019.


The "exercise to exhaustion" is of course just a relative measure depnding on the tested individual and its fitness level.


A slight sodium deficiency can impair athletic performance before any clinical signs of sodium lack are discernible. Therefore, during hot weather, adequate amounts of salt and water should be given to replace losses of these substances through the skin.
Theodore B. Van Itallie: "Nutrition and Athletic Performance", JAMA, November 17, 1956. (p 1126)


Molnar, G.W., Towbin, E.J., Gosselin, R.E., Brown, A.H. & Adolph, E.F.: "A comparative study of water, salt and heat exchanges of men in tropical and desert environments", American Journal of Hygiene 44, 411�, 1946.

Adolph, A. & Associates: "Physiology of Man in the Desert". Wiley, New York, 1947.

Bass, D.E., Kleeman, C.R., Quinn, M., Henschel, A. & Hegnauer, A.H.: "Mechanisms of acclimatization to heat in man", Medicine 34, 323�, 1955.

Buskirk, E.R., Iampietro, P.F. & Bass, D.E.: "Work performance after dehydration: effects of physical conditioning and heat acclimatization", Journal of Applied Physiology 12, 189�, 1958.

Grande, F., Monagle, J.E., Buskirk, E.R. & Taylor, H.L.: "Body temperature responses to exercise in man on restricted food and water intake", Journal of Applied Physiology 14, 194�, 1959

Senay, L.C. & Christensen, M.L.: "Cardiovascular and sweating responses to water ingestion during dehydration", Journal of Applied Physiology 20, 975– 979, 1965.

Moroff, S.V. & Bass, D.E.: "Effects of overhydration on man’s physiological responses to work in the heat", Journal of Applied Physiology 20, 267�, 1965.

Strydom, N.B. & Holdsworth, D.L.: "The effects of different levels of water deficit on physiological responses during heat stress", Internationale Zeitschrift für Angewandte Physiologie 26, 95�, 1968.

Cage, G., Wolfe, S., Thompson, R. & Gordon, R.: "Effects of water intake on composition of thermal sweat in normal human volunteers", Journal of Applied Physiology 29, 687�, 1970.

American College of Sports Medicine: "Position statement on prevention of heat injuries during distance running", Medicine and Science in Sports and Exercise 7, vii–ix, American College of Sports Medicine, 1975.

It seems quite clear that it's been known for long in the medical literature that it's not really "water is essential for marathons", but that adequate hydration is really just one small angle to view a balanced scale.

Therefore, allow me a small link to an article that describes the current stae of trickle-down science, with a highlight on Exercise-associated hyponatraemia:

James M Winger et al.: "Beliefs about hydration and physiology drive drinking behaviours in runners", Br J Sports Med 2011 45: 646�. doi:10.1136/bjsm.2010.075275

And the belief angle is indeed crucial to understand why pre 1970s and especially in the very early years of the last cebtury the advice given out to runners looks very strange today to us.

Fundamental science was way advanced in its understandings compared to what applied and empirical sports science had to say about it.

The early advice was based on empiricism, but a purely observational one that was tainted by attitudes:

Contrary to popular theories and beliefs, distance runners predating 1970 were encouraged to drink as little as possible. Early studies of elite distance athletes showed the more successful athletes were the ones losing the most fluids of anyone in the race. These data concluded that a runner should not replenish the fluid lost during a race. To achieve even better results, it was suggested to have no fluid intake at all. In Tim Noakes book, Waterlogged, he talks about running a marathon in 1969 that had only water stop, at mile 20. As running became more popular, scientists conducted further research and came to some different conclusions.

Health risks of dehydration became more apparent in research after 1970, leading scientists to recommend that distance athletes drink during exercise. Frequent drinking was encouraged and promoted as the dangers of dehydration became even more evident as people suffered through injuries and even succumbed to death during races. Sports drink companies, such as Gatorade, were founded during this time period and began running advertisements in which professional athletes endorsed their product and talked about how hydration and sports drinks would lead to increased performance. (src)

Going back to the early days of marathon running, it was thought that the consumption of most fluids during long races like a marathon was not needed and even detrimental. Pourquoi? Because runners were studied and it was found that at the end of the race, the winners or top finishers lost the most body weight. The logic was that the best runners lost the most water weight, therefore losing fluids was necessary to maximize performance and hydration should not occur. The top runners were the most dehydrated, so dehydration is good! This line of thinking is used often, even to this day (i.e. The Kenyans do X, so X should be done…). This should be a cautionary tale to doing something just because the fastest guys do it.
So early in the history of hydration we have a policy of no drinking. What happens next?

With the rise of mass participation running, an increased awareness of illnesses associated with dehydration and the ability to measure hydration status very easily and quickly, we overreacted. The norm went from drinking nothing during exercise to trying to replace all of your fluid loss during exercise by drinking water or sports drinks. The common advice of measuring yourself before and after exercise to calculate hydration needs reached mantra status with coaches, nutritionist, trainers, and the common exerciser.

According to a nice summary by Mundel (BJSM-2011), one reason for this overreaction was the design of studies which measured the effect of drinking on tests at fixed intensities which essentially found how long you could go, and not how fast you can go over a fixed distance, which is what we do in the real world.
As mentioned above, the other reason is that heat exhaustion and similar illness became more prevalent with the rise of mass participation. The thinking was simple, extreme dehydration caused some problems and helped contribute to heat exhaustions, therefore if we eliminate dehydration heat exhaustion and similar illnesses would be eliminated. The problem with this thinking is similar to the “no drinking” logic. Just because a lot of dehydration is bad, doesn’t mean we need to eliminate all of it. It’s only bad if it gets to a dangerous point outside of the norms. Until it gets to that point, which is hard to do unless you force yourself not to consume any fluids (which is what was occurring in the previous period), you are fine.
You see this “all or none” thinking in a myriad of different places. Some obvious examples through history are: free radicals, carbohydrates, fat, lactate, etc. Just because a lot is bad, doesn’t mean a little is.

The history of Hydration : A lesson in the scientific method and the Hype cycle.



  1. Start every run well hydrated. This requires you to know your ‘normal’ needs and be intentional about getting enough water on a regular basis.
  2. During your run – use hydration gear when needed. If you’re running long or in extreme temperatures – use a hydration belt or vest to have water available during your run. Shorter runs, easy runs and mild temps may mean you can wait.
  3. Post-Run – Rehydrate after your run according to thirst. (Don’t overdo it – it’s dangerous to drink too much.)
  4. Use your urine color as an indicator of your hydration levels (along with how you feel, the weather, sweat rate, etc).
  5. Create your hydration plan. Log all relevant information and use that to create your personalized hydration plan.

Keep Going with these…

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*Always consult your doctor before trying any diet or exercise. If you have any history of illness or feel like you may have a health issue – see your doctor asap. This isn’t intended as medical or health advice and is not a substitute for getting personalized medical help or a diagnosis.


Importance of Water Quality and Testing

The United States has one of the safest water supplies in the world. Over 90 percent of Americans get their tap water from community water systems, which are subject to safe drinking water standards.

Drinking water quality varies from place to place, depending on the condition of the source water from which it is drawn and the treatment it receives, but it must meet U.S. Environmental Protection Agency (EPA) regulations. Community water systems follow the rules set forth by the Safe Drinking Water Act (SDWA). external icon Many states enforce their own drinking water standards that are at least as protective as EPA&rsquos national standards. The SDWA rules include guidelines for drinking water quality, water testing schedules, and water testing methods.

Even though U.S. tap water supplies are considered to be among the safest in the world, water contamination can still occur. There are many possible sources of contamination, including:

  • Sewage releases
  • Naturally occurring chemicals and minerals (for example, arsenic, radon, uranium)
  • Local land use practices (for example, fertilizers, pesticides, livestock, concentrated feeding operations)
  • Manufacturing processes (for example, heavy metals, cyanide)
  • Malfunctioning on-site wastewater treatment systems (for example, septic systems)

In addition, drinking water that is not properly treated or that travels through an improperly maintained distribution system (pipes) may also create conditions that increase risk of contamination.

Private wells, which are not regulated by the EPA, supply drinking water to over 15 million homes. Well owners are responsible for keeping their water clean and safe. Visit CDC&rsquos Private Wells page for more information on water quality of private ground water wells.

When water system officials find an issue with the drinking water supply (for example, that it has become contaminated), a water advisory may be issued to help protect the public&rsquos health.

The presence of certain contaminants in our water can lead to health issues, including gastrointestinal illness, reproductive problems, and neurological disorders. Infants, young children, pregnant women, the elderly, and people with weakened immune systems may be especially at risk for illness.


Marathon training and nutrition

Wondering what to eat before, during and after your run or confused about carb-loading and hydration strategies? Our experts have the answers to all your questions in our marathon hub.

Paula Radcliffe: How to run your best marathon

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Michel Roux Jr: How to run a marathon

Marathon meal plan – the week before

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Nutrition for runners – an infographic guide

Sports nutrition: What’s worth trying?

What to eat for a triathlon

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The best sources of protein


30 Weird Rules Marathon Runners Have to Follow

Running a marathon seems pretty straight forward, right? Turns out, it's not as simple as lacing up your shoes and hitting the pavement. These 30 weird rules that some marathon runners have to follow&mdashdepending on the course, and the organizer&mdashcome from the edicts behind some of the biggest races in the world, and they prove that every sport has some surprises.

According to the rules for the Boston Marathon, foul language is not to be used at the race.

A seasoned marathon runner is likely not going to have a shot while competing, but it's still among the rules.

Protect your bib at all costs. There's no cutting, folding, or bending of it allowed.

Not all races ban headphones, but the Boston Marathon does require that any racer competing for a cash prize forgo music while running.

While yes, there are costume-themed races, marathons like those sponsored by Abbott World Marathon Majors, don't want to see you in your t-rex costume.

For those who love running with their kids, you'll need to seek out a special marathon. Strollers aren't allowed at many major races like the Boston and New York marathons.

This probably isn't surprising, but don't bring fireworks to a race for cheering or celebratory purposes.

While this rule may be harder to enforce for spectators, alcohol isn't allowed for anyone at New York City Marathon race venues.

According to rules for the New York City Marathon, clothes should be form fitting and not bulky.

Unfortunately, your favorite social media tool, the selfie stick, is a no-go while you're running.

Look, a marathon lasts a long time, but rules and rules. There's no public urination allowed.

Yes, this is a rule. You're allowed to spit or snot while running, but the New York City Marathon says you have to watch out for your fellow runners while doing it.

While certain tools are allowed&mdashlike hydration belts&mdashother races, like Atlanta's Peachtree Road Race, say no to devices like Camelbaks.

While some races will allow service animals, running with your pet is typically a no-go.

It's a simple rule, but one that's important. Be on time to the start of your race, or you're out.

Under no circumstances can someone else wear your number. It'll get you disqualified and potentially banned from future races.

Races have professional photographers and videographers snapping photos and videos throughout a race. Most runners are asked to allow their images to be taken and used in order to compete.

If you're running the Chicago Marathon, don't bring your drone. Aerial devices are against the rules.

Intentionally blocking someone from passing you is a faux pas, and you can be disqualified for it.

According to the rules of the Chicago Marathon, a runner must maintain an approximate 15-minute mile in order to finish the course in time.

At the Chicago Marathon, if you leave the course, you're out of the race and can't re-enter.

Okay, fine, it's not the weirdest rule, but just like other sports, performance enhancing drugs aren't allowed.

Yes, this is mentioned in the rules. If you win prize money, you're required to pay taxes on it.

Surprise! You can inline skate at the Berlin Marathon.

You can't run a marathon for an unlimited amount of time. Many cap their race times around the six or seven hour mark.

When races offer energy gels or other food and drink, there's usually a strict no littering policy.


Voir la vidéo: Marathon 2016 - Au coeur de la course - passage au ravitaillement